ラーメン岩佐(中央林間)
ランチ時に中央林間にいたので、何度か訪問した事がある店に久々に行ってみた。
二郎系の雰囲気がある。ノーマルタイプはかなり大人しめな見た目だ。久々だったのだが、味が少し変わって醤油味強めになっていた。野郎ラーメン的なライト二郎な感じ。
麺は太麺で食べ応えがあり、スープは濃厚、チャーシューも美味い。味薄めの場合は、追い塩ダレをかけるみたいで、それを入れたらグッと味が来た。
この頃、ラーメン多目なのだが、やはり卵とか、ノリとか、野菜増しとか、何かしらをしないと物足りなさを感じてしまうと痛感した。特に二郎系はモヤシとチャーシューだけみたいな所があるから、何か箸休め的なモノが欲しくなる。
俺評価★★★★★★★
※(最大10)
※わたしの勝手な評価です。