幸家(勝どき)
寒い時には、なんだかラーメンを食べたくなる。雪がぱらつく中、吸い込まれるように店に入った。この屋号、他でも見たことあるような気がして、何となく期待値が高まって入店。
家系ラーメンだよな、恐らく。メンマが臭いですね、まずは。スープもマイルド?な感じでパンチは無かった。一般的なラーメンであれば、あのくらいの感じで良いのだろうけれど、家系ならば、もうちっとパンチというか、インパクト欲しいなと思いながら食べました。
色々なタイプの家系が存在するけど、妙にあっさりしてて、醤油もさほど感じないし、グルも抑え目? こういうのが流行りなのか?
俺評価★★★★★
※(最大10)
※わたしの勝手な評価です。